不只是白茶，荒野茶其實很各大茶類里都出現(xiàn)過的高頻詞。
基于最近開始流行起來的荒野茶概念，很多人無法理解荒野茶為什么能賣這么貴，我們今天就來系統(tǒng)的分析一下到底什么是荒野茶。
▌概念：什么是荒野茶？
荒野茶，顧名思義，就是生長在荒野，無人打理，自然生長的茶?；囊笆桥c普通我們所熟知的茶園臺地茶的概念相區(qū)分的，一般根據(jù)生長地理環(huán)境和樹種與人的關(guān)系還可以細(xì)分為野生茶和拋荒茶。
▌荒野茶、茶園茶的定義
茶園茶：指運用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)，新種植的、密植高產(chǎn)的現(xiàn)代茶園產(chǎn)出的茶葉。
拋荒茶：栽培型的荒野茶，始于茶園茶，后無人打理修剪之后日漸拋荒，生長出自然形態(tài)。
野生茶：自然型的荒野茶，未經(jīng)人工播種，自然傳播生長的野生茶樹。
荒野茶因長期無人打理，不經(jīng)過人工除草施肥灌溉，樹勢高大，枝丫少，樹干裸露，并且大多生長在雜草混生的荒山野林，不僅成茶率低，而且采摘難度也非常高，故而產(chǎn)量十分稀缺。但因為生長環(huán)境好，品質(zhì)突出，近年來價值被逐漸發(fā)現(xiàn)，在茶人間流傳開來。
▌荒野茶和茶園茶在口感上有什么區(qū)別？
茶最終是要拿來喝的，不管生長的環(huán)境再好，產(chǎn)量再稀缺，能在杯盞中打動一方茶客的味蕾才是一款好茶應(yīng)有的歸宿和標(biāo)準(zhǔn)，而我們之所以認(rèn)為荒野茶好，就在于荒野茶是完全具備這樣的條件的。
記得第一次喝到荒野茶的場景，當(dāng)時公司的小伙伴從外面回來，說帶了一款好茶給我試試，心想肯定不知從哪里淘來的好茶，也愿意一試，不過好茶喝多了也并沒有太高的期待。但直到喝到的時候才確確實實覺得這茶跟一般的茶非常不一樣，就從茶氣一點，就可以給茶定個高分。
繼而香氣中富足的層次感以及茶湯中豐盈的物質(zhì)感著實能讓人立刻記住，并且它的滋味能走進(jìn)人的內(nèi)心世界，那種豁達(dá)是由內(nèi)而外抒發(fā)的。體會到這一系列體感之后我是徹底的被征服了。
總結(jié)來說荒野茶比同時期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次，滋味更醇厚，物質(zhì)感更強，并且氣息高揚富有野性和沖擊力。
很多人都說荒野茶是被商家炒作的概念，或許并不能賣到這么高的價格。是的，在曾經(jīng)荒野茶價值不被發(fā)現(xiàn)的年代，茶農(nóng)們?yōu)榱双@得更高的產(chǎn)量，寧愿砍掉生長幾十年的荒野茶樹改種茶園茶，而如今荒野茶如此受寵豈是簡單逐利的人就能料想到的呢。
市場經(jīng)濟中萬變不離其宗的規(guī)律，價值決定價格，因為優(yōu)質(zhì)，因為珍稀，所以“貴”，也有理有據(jù)。
荒野茶這么好，愛茶的你是否也愿意為它買單一次呢？
